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  • 干拌BOBO鸡

干拌BOBO鸡

钵钵鸡是什么?简单来说呢,钵钵鸡就是:冷钵中的串串,虽然有冷字,但它却是热的,只是在钵盆陈放汤料,用竹签串着泡制入味。

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红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中,密密插满了竹签,吃起来方便而趣致,浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上,蘸上将就精心调配的酱料,吃起来别有一番风味。
干拌BOBO鸡
颤巍巍竹签尖缀着的食材在吸饱了汤汁之后,红亮的汤汁顺着食材缓缓滑落,芝麻的醇香混合着食材的辣味在舌间泛滥,雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳,荤素搭配让人忍不住一串接着一串。
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